Tiramisù, dolce tutto italiano (variante per bimbi)

Come si fa a dire di no ad una buona, ottima fetta di tiramisù? Credo proprio sia impossibile.

Se si prova a fare una ricerca sulle sue origini, questa risulta assai complicata. Sembrerebbe infatti che diverse regioni ne vantino la patria potestà. Se quindi è difficile capire esattamente la regione di nascita di questo dolce dal nome che già dice molto sulle sue caratteristiche nutrizionali, è invece molto facile trovarlo proposto nei menù di ristoranti e tavole in tutta Italia.

La ricetta tradizionale prevede oltre ai Savoiardi e al mascarpone, anche caffè e uova crude.

Per questo motivo noi ve ne proponiamo una variante in modo che anche i bimbi possano mangiare qualche cucchiaino di questa prelibatezza nostrana!

Ecco la nostra ricetta:

250 g di Savoiardi (noi usiamo spesso i Biscottini di Novara, i Camporelli, che ci portano gli zii)

250 g di mascarpone ( o panna montata se si vuole fare un po’ più leggero)

500 g di crema pasticciera

200 ml di latte

Preparata la crema pasticciera e fatta raffreddare, si mescola con il mascarpone. Inzuppare i biscotti e porli uno in una terrina fino a farne un primo strato completo. Mettere sopra ai biscotti uno strato di crema con il mascarpone e fare un altro strato di biscotti inzuppati. Procedere con altri 2 o 3 strati. Terminare con la crema e spolverizzare con del cacao amaro.

 

Processed with VSCO with m5 preset
Processed with VSCO with m5 preset

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...