food

MARMELLATA AL MANGO

mango

INGREDIENTI

2 manghi

100 g di zucchero di canna

succo di 2 mandarini
PROCEDIMENTO
Tagliare la frutta e metterla in una casseruola. Aggiungere lo zucchero e il succo dei m andarini. Se necessario aggiungere acqua q.b.
Portare a ebollizione. Dopo circa 20 minuti spegnere il fuoco. Tritare e invasare.
Se non consumate subito la marmellata portare sottovuoto i barattoli facendoli bollire in un pentolone d’acqua.

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